林南江在外面很听柳素琴的话,主打一个媳妇说啥就是啥,可一回到家,他就开始对着三十五斤猪肉开始发愁,“一下买这么多,会不会太多了?光是这些肉就花了近九十块呢,这要是用不完可咋办,就算咱们自己留着吃,两张嘴也吃不了多少啊……”
主要是深市天气热,家里又没冰箱,这些肉今天不吃完就浪费了。
打小缺衣少食惯了,哪怕这些天堪称日进斗金,也没到能眼睁睁把肉倒掉的地步,别说做了,只是想想那情形,林南江就心疼到滴血,努力想着解决办法,“要不趁着新鲜,先割两斤送给陈大爷?”
柳素琴好笑道,“这还没出早餐摊,你怎么知道会浪费?我还担心不够卖呢。”
林南江:……
“有信心是好事,但是是媳妇咱也要认清现实,早餐肯定是比不上夜宵生意的,再说本地人早上吃的清淡,都是些粥啊面啊,包子肠粉那些,咱们家的炒粉,人家当早餐肯定觉得油腻,也就偶尔吃个新鲜。”
听着男人在耳边絮絮叨叨,柳素琴心想还真是环境锻炼人,他才出门做了几天生意,这滔滔不绝、还讲得头头是道的样子,已经跟上辈子判若两人了。
多磨练一阵子,还不知道会成长到哪种地步。
这一刻,柳素琴突然开始期待,未知的、并不被她完全掌控的未来。
她收起玩笑的心思,安抚道,“我知道你很急,但你先别急,先看看早餐摊的情况,要真的没一点生意,上午回来再去房东家送肉也不晚,可如果炒粉卖得动,哪怕刚开始卖得不多,这剩下的肉我也有安排,不会浪费的。”
林南江将信将疑,“好吧。”
林南江并不是不好奇媳妇还有什么安排,可他更明白轻重缓急。
七点的早餐摊,他们最晚也要在六点半之前把东西都处理好搬上车出门,然而洗菜切菜、烧水泡粉是个大工程,实在没时间考虑别的。
他把满肚子的担心和好奇都放下,全神贯注的备菜。
柳素琴主动接过烧水泡发粉丝的工作。
夫妻搭配,一时间忙得头也不抬。
全部准备完毕,林南江首先把锅灶这些大件重物搬上三轮车,柳素琴负责放各类调味料的不锈钢盆,然后整理了下收银的挎包,就先一步拎着包去院子里等着了。
林南江把她的动作看在眼里,嘴唇嗫嚅两下,却到底没说什么,默默把房门锁好,上前推起三轮车,“媳妇,走了。”
虽然林南江一直强调柳素琴只需要在家安心养胎,一副自己什么都能搞定的架势,可他心里还真没多少底,只是对媳妇和她肚子里孩子的关心占了上风,外面的事自个儿咬着牙赶鸭子上架罢了。
男子汉大丈夫不就是如此,在媳妇和孩子跟前顶天地立,出了门有什么血和泪都往肚里咽。
不过自家媳妇心疼他,说什么也要陪他同甘共苦,他心中也是美滋滋。
哪怕媳妇只坐在小凳子上收收钱,其他什么都不管,可她陪在他身边,林南江便像是找到了主心骨,一心只埋头干活,也没了乱七八糟的念头。请求出错,状态码:500内容:<html>
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<!-- a padding to disable MSIE and Chrome friendly error page -->林南江吭哧吭哧忙活完,车子也用抹布擦干净还给房东大爷,才迫不及待回了家,反锁房门,凑到她跟前小声问,“怎么样,早上赚了多少?”
柳素琴默默把刚写完的记账本递过去,看到上面的数字,林南江激动的差点叫出声,“这么多!”
今早的营业额是三百五十七块五,净赚两百以上,比林南江之前说的“百八十块”翻了一倍不止,他手指不停摩挲着账本上的数字,眉眼都要飞到天上去,“早上净赚两百多,晚上七八百,四舍五入一天就是一千,做什么生意能这样赚钱的?媳妇儿,咱们是真的要发了啊!”
柳素琴同款没见过世面的嘴脸,兴奋搓手手,“是啊是啊,难怪那么多人都去做生意,咱们打一辈子工也不如这样摆两年摊的。”
可是兴奋劲过去后,她反而踌躇起来,“看这样子,早餐卖炒粉也挺好。”
“那是,我们不卖炒粉还能卖什么?”林南江脱口而出后,才想起早上的对话,“对了媳妇,你之前说另有安排什么来着?”
该忙的也忙完了,夜宵摊暂时还不急着做准备,这会儿时间充裕,柳素琴也就全盘托出了,“之前不是分析过么?这边的人口味偏清淡,早上卖炒粉可能不合适,我就想着是不是换一个品种,比如馄饨什么的。反正炒粉也好,馄饨也罢,这些设备都是现成的,也不需要再添置什么,方便得很。”
林南江眼睛一亮,“馄饨好啊,咱们那条街上的摊子,就数馄饨和肠粉那几家最受欢迎,要是我们也做这个,早上馄饨晚上炒粉,正好不用自己抢自己的生意了。”
不过说完他又自己冷静了,“馄饨生意再好,也要会包才行,像我们从小到大没听过这玩意儿,直到来了深市打工才尝上味道,连馄饨里面有什么都不知道,又能卖哪门子的馄饨呢?”
“谁说不会的?”柳素琴突如其来的一句话,又让林南江目瞪口呆怀疑人生了,“媳妇你会这个?”
“我会。”她胸有成竹、侃侃而谈,“你忘了吗?我们寝室以前有个福建来的女孩,她老是跟我们聊起他们老家馄饨的做法,有用面粉做馄饨皮的,还有用猪肉做馄饨皮的,我听得耳朵都快起茧子了,步骤都记住了,做法很简单的。”
事实是柳素琴上辈子作为空巢妇女,寂寞空虚,又不爱打牌,闲得抠脚,没事就在网上搜菜谱,满汉全席、蛋糕小吃她都愿意学一学,就想着悄悄的努力,等丈夫孩子们过年回家露一手,亮瞎他们的狗眼。
千里香馄饨的教程她不知道刷了多少遍。
听一听就会做了?林南江不敢相信自己的耳朵,可他更清楚媳妇不是吹牛的人,尤其是跟赚钱有关,她说会肯定就会,于是恍恍惚惚的问,“那、那我们家是用面粉皮还是肉皮?”
“当然是面粉了,正好家里就有。”跟赚钱有关,柳素琴不仅不会乱说,还浑身都是使不完的牛劲。
她也不继续休息了,一骨碌从床上爬起来,“今天中午就吃馄饨,也让你见识见识。”
林南江很自觉的跟在媳妇后面,小心道,“你来指挥,动手的活都交给我。”
“不用,你负责剁肉馅就行,我来擀馄饨皮。”
家里没有擀面杖,林南江还去找房东借了一根,又被陈大爷拉着聊了会儿天,回来柳素琴已经把面活好等待醒发了,正站在灶台切葱。
林南江欲上前接过她手中的活,“怎么在切姜葱,还切得这么碎?剩下的我来吧。”
“做点葱油提味,这是馄饨汤底鲜香美味的关键。今天只是试一试,要的不多,我这边快弄好了。”柳素琴没让他接手,转而提醒道,“你再去洗点姜葱,等下拍碎了用开水泡一泡,调肉馅要用姜葱水。”